Холодный чай с апельсинами и мятой
22 июня 2014 | Просмотров: 31
Еще один рецепт жаждоутляющего напитка. В этот раз на основе черного чая. Вкусно, не оторваться!
Ингредиенты:
- чай черный (заварка) - 2 ч.л.;
- кипяток - 0,5 л;
- сахар - 2 ст.л.;
- апельсин - 1 большой;
- мята - 5 веточек;
- холодная вода - 0,5 л.
Шаг 1
Завариваем чай в 0,5 л кипятка. Затем переливаем в кувшин, размешиваем в нем сахар и остужаем.
Шаг 2
Апельсин порежем кружочками и затем каждый на 4 части. Не пугайтесь, у меня с апельсина в пирог снята цедра. Это не имеет значения. Кидаем апельсин в остывший чай.
Шаг 3
Туда же отправляем листики мяты и заливаем холодной водой.
Шаг 4
Можно добавить льда и подавать.
А знаете ли вы, что выражение «проще пареной репы» появилось благодаря вполне реальному блюду русской кухни? Репу веками готовили в печи самым нехитрым способом: корнеплод крупно нарезали, складывали в горшок и оставляли томиться в тепле до утра. Без сложных ингредиентов, приправ и особых навыков овощ становился мягким, сладковатым и полностью готовым к подаче. Именно поэтому пареная репа стала символом чего-то предельно лёгкого и незамысловатого.
