Романтично-быстрая коврижка из какао
14 февраля 2014 | Просмотров: 22
Когда совсем нет времени, а надо срочно состряпать какой-то десерт, то берем форму сердца, намешиваем элементарное тесто, отправляем пирог в духовку и вы - королева.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 135 гр;
- коричневый сахар - 1 стакан;
- какао - 1/2 стакана;
- мука - 1 стакан;
- яйца - 3 шт;
- ванильный экстракт - 1 ч.л.;
- сахарная пудра для посыпки - 2 ст.л.
Шаг 1
Растапливаем на маленьком огне сливочное масло.
Шаг 2
Всыпаем в него сахар и перемешиваем.
Шаг 3
В другой миске смешиваем какао и муку.
Шаг 4
В масло с сахаром вбиваем яйца по одному и перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем туда ванильный экстракт.
Шаг 6
Затем всыпаем сухую смесь.
Шаг 7
Форму для выпечки застилаем кулинарной бумагой и выливаем в нее тесто. Отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 8
Достаем, даем остыть, вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
А знаете ли вы, что выражение «проще пареной репы» появилось благодаря вполне реальному блюду русской кухни? Репу веками готовили в печи самым нехитрым способом: корнеплод крупно нарезали, складывали в горшок и оставляли томиться в тепле до утра. Без сложных ингредиентов, приправ и особых навыков овощ становился мягким, сладковатым и полностью готовым к подаче. Именно поэтому пареная репа стала символом чего-то предельно лёгкого и незамысловатого.
