Быстрый тарт Татен

Тарт Татен - французкий пирог, который сделан на основе песочного теста. звучит замысловато, но на самом деле очень просто и быстро готовиться. Можно эксперементировать с фруктами, а так же карамелью.

Шаг 1

тесто. - яйцо, муку, масло соединяем вместе, т.е. замешиваем тесто.

Шаг 2

- должен получиться упругое тесто ( шарик) - убираем его на некоторе время в холодильник.

Шаг 3

- нарезаем яблоки дольками - форму смазываем маслом и посыпаем сахаром - выкладываем яблоки в форму - посыпаем корицей по вкусу

Шаг 4

- раскатываем тесто по форме, в которую вы выложили яблоки ( с небольшим запасом) - выкладываем тесто на яблоки - отправляем пирог в разогретую духовку на 180-200 градусов на 25-30 минут - после того, как пирог испечетя, берем тарелку и накрываем ей форму. - быстро переварачиваем его ( чтобы яблоки были наружу)