Рецепт очень вкусных коржиков, как из далёкого детства. Коржики получаются вкусными, мягкими и ароматными.
Ингредиенты
мука 600 гр
сахар 150 гр
молоко 100 мл
масло сливочное 100 гр
творог 100 гр
яйцо 1 шт
апельсиновая цедра 1 ч.л
разрыхлитель 1/4 ч.л
Шаг 1
Соединить молоко с сахаром и поставить на огонь, прогреть до полного растворения сахара.
Шаг 2
Снять с огня добавить масло, хорошо перемешать. Немного остудить.
Шаг 3
Затем добавить творог, цедру и яйцо. Всё хорошо перемешать.
Шаг 4
Всыпать небольшими порциями просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто.
Шаг 5
Раскатать тесто скалкой не тонко! Вырезать фигурной формой коржики.
Шаг 6
Выложить коржики на противень застеленный пергаментом. Выпекать коржики в духовке при 180 градусах примерно 15 минут.
Шаг 7
Наши коржики готовы.
