Ленивая пицца на сковороде

Вкусно, сытно,а главное быстро. Хочу предложить рецепт пиццы на сковороде.

Ингредиенты

для теста:
сметана 4 ст.л
мука 4 ст.л
яйцо 1 шт
соль по вкусу

для начинки:
охотничьи колбаски
лук репчатый
свежий помидор
сыр
кетчуп
зелень

Шаг 1

Соединить муку, сметану, яйцо и соль.

Шаг 2

Всё хорошо перемешать.

Шаг 3

Приготовить начинку. Лук порезать полукольцами. Колбаски нарезать кружочками. Помидоры нарезать полуколечками. Зелень мелко порубить. Сыр нарезать кубиками.

Шаг 4

Сковородку смазать растительным маслом. В центр сковороды вылить тесто.

Шаг 5

Разложить начинку на тесто, сверху выложить сыр и полить немного кетчупом. Сковороду накрыть крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Готовим пиццу примерно 15-20 минут, крышку не открывать. Готовую пиццу снять с огня и дать постоять пару минут под крышкой.

Шаг 6

Выложить пиццу на тарелку и разрезать на порции.