Помидоры, фаршированные мягким сыром и зеленью

Близится Новый год и пора составлять меню на праздничный стол. Предлагаю один из вариантов холодной закуски - фаршированные помидоры.

Ингредиенты

• помидоры
• мягкий сыр (фета)
• зелень (укроп, петрушка)
• чеснок по вкусу

Шаг 1

Подготовить продукты. Зелень намыть и обсушить. Помидоры намыть.

Шаг 2

Зелень мелко нарезать и соединить с фетой. Хорошо перемешать. Тонким острым ножом отрезать фигурно верхнюю часть каждого помидора. Вынуть острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Поставить помидоры отверстиями вниз на бумажное полотенце на пару минут, чтобы стёк сок.

Шаг 3

Заполнить помидор начинкой с помощью чайной ложки. Расставить на блюде, украсить зеленью и подавать.