Салат «Афины»

Вкусный и лёгкий в приготовлении салатик.

Ингредиенты

• брынза 200 гр
• вермишель 1/2 стакана
• свежий огурец 2 шт
• свежий помидор 2 шт
• зелёный лук
• оливковое масло 2 ст. л
• лимонный сок 2 ст.л
• соль
• паприка
• маслины без косточек

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Отварить вермишель до готовности, откинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Нарезать огурцы, помидоры, маслины. Лук мелко порубить. Брынзу нарезать кубиками и обвалять в паприке.

Шаг 4

Выложить на тарелку вермишель, полить оливковым маслом и соком лимона.Перемешать и дать настояться несколько минут. Затем посыпать зелёным луком, добавить приготовленные овощи и оливки. Посолить. Украсить кубиками брынзы.