Салат «Берёзка»

Салаты на праздничный стол в обязательном порядке готовит каждая хозяйка. Нарядные, вкусные праздничные салаты и закуски всегда украшают наш стол.

Ингредиенты

• куриная грудка 2 шт
• яйцо 4 шт
• картофель 4 шт
• шампиньоны свежие 400 гр
• сыр 100 гр
• майонез
• соль по вкусу

для украшения:

• зелень
• чернослив

Шаг 1

Подготовить продукты. Картофель, яйца, грудку сварить и остудить.

Шаг 2

Грибы помыть, нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 3

Картофель и яйца почистить. Грудку мелко нарезать.

Шаг 4

Салат выложить слоями. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем, посолить и смазать майонезом.

Шаг 5

Поверх картофеля выложить куриную грудку и смазать майонезом.

Шаг 6

Затем выложить слой грибов и немного посолить.

Шаг 7

Яйца натереть на крупной тёрке и выложить поверх грибов, смазать майонезом.

Шаг 8

Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Закрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов.

Шаг 9

Перед подачей на стол украсить салат веточками свежей зелени и полосочками чернослива.