Тонкие блинчики на кислом молоке

Блинчики по этому рецепту получаются тонкие, вкусные и очень красивые.

Ингредиенты

• кислое молоко 400 мл
• мука 200 гр
• яйцо 1 шт
• соль 1/4 ч.л
• сахар 2 ст.л
• растительное масло 4 ст.л

Шаг 1

Взбить венчиком яйцо с сахаром и солью.

Шаг 2

Добавить 200 мл. молока и хорошо перемешать.

Шаг 3

Всыпать просеянную муку и премешать до однородной массы, чтобы небыло комочков.

Шаг 4

Влить оставшееся молоко и хорошо перемешать. Дать тесту немного постоять, затем добавить масло. Хорошо перемешать и выпекать блинчики.

Шаг 5

Подать блинчики с любой начинкой на Ваш вкус.