Клубничный сорбет

Если вы думаете, что на диете совсем нельзя сладкого, вы ошибаетесь. Это тот самый вариант! Клубника, апельсиновый сок и чуть сахара (который, кстати сказать, вы можете заменить медом). Только помним, что сладкое - до 12 дня.

Ингредиенты:

• клубника - 800 гр;
  
• апельсин - 1 шт;
  
• сахар - 1/2 стакана.
  

Шаг 1

У клубничек срезаем зеленую плодоножку, режем пополам и отправляем в блендер.

Шаг 2

Перемалываем в однородное пюре (погружным блендером тоже можно).

Шаг 3

Выдавливаем из апельсина сок и отправляем его в блендер к клубнике. Добавляем сахар и взбиваем все вместе минуту-другую, до растворения сахара.

Шаг 4

Переливаем в пластиковый контейнер и отправляем в морозилку на 4-6 часов.

Шаг 5

Каждый час достаем и перемешиваем.

Шаг 6

Раскладываем по креманкам и подаем. Если вы его переморозили до твердого состояния (например, на следующий день), можно снова взбить в блендере. Или за полчаса до подачи переставить в холодильник.