Салат из моркови «Осенний»

Совершенно простейший рецепт. Здесь суть в нюансе. А нюанс в яблоках. Попробуйте!

Ингредиенты:

• морковь - 6 средних шт (примерно 500 гр);
• ароматные осенние яблоки - 2 шт;
• лимон - 1/2 шт;
• чеснок - 2 зубчика;
• легкий майонез;
• соль.

Если нет осенних яблок (в силу отсутствия на дворе осени, например), рекомендую взять «гренни смит».

Шаг 1

Моем и чистим морковь. Затем натираем ее на мелкой терке.

Шаг 2

Очищаем яблоки от кожуры. Это важно! С кожурой совсем не то! А без нее - никто не понимает даже, что в салате яблоки. Затем очищаем их от сердцевины и трем также, как морковь. Тут же в миске сбрызгиваем яблоки соком половины лимона, чтобы они не потемнели, и перемешиваем с морковкой.

Шаг 3

Выдавливаем туда же чеснок и заправляем легким майонезом. Пробуем на соль. Я, как правило, досаливаю.

Шаг 4

Бесхитростно, но вкусно!