Салат «Первая помощь»

Как вы уже заметили, продолжаем знакомство с праздничными рецептами. В данном случае это еще и скоростно-выручательный рецепт. Например, он просто необходим, если Новый год вы планируете отмечать загородом, где вместо стояния у плиты хочется как можно больше проводить время на воздухе. Возьмите на заметку этот салат - не пожалете. Мы на даче его постоянно делаем.

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль в собственном соку - 2 банки;
  
• маринованные корнишоны - 1 маленькая баночка (250-300гр);
  
• болгарский перец - 1 шт;
  
• сыр - 300-400 гр;
  
• майонез;
  
• сухарики (которые к пиву) с вашим любимым вусом - 2 маленькие пачки.
  

Шаг 1

Открываем банки с фасолью, сливаем жидкость в раковину, а фасоль отправляем в миску.

Шаг 2

Корнишоны режем соломкой и отправляем к фасоли.

Шаг 3

Болгарский перец нарезаем также - соломкой и тоже в салатник.

Шаг 4

Сыр трем на крупной терке. Я беру совершенно обычный сыр - здесь Российский.

Шаг 5

Заправляем майонезом. Норму я не пишу, потому что все зависит от «влажности продуктов» - смотрите, сколько салат возьмет майонеза.

Шаг 6

Прямо перед подачей на стол высыпаем сверху сухарики. Салат можно приготовить заранее, а вот сухарики только перед подачей! Иначе они размякнут.