Сырники с яблоками
1 декабря 2013 | Просмотров: 35
Вот вам в копилку разнообразия еще один рецепт: сырники с яблоком. Я очень люблю сочетания творог-яблоки и яблоки-корица. Поэтому тут у нас все вместе себе радостно живет и дружит.
Ингредиенты:
- творог 9% - 500 гр;
- яйца - 2 шт;
- сахар - 2 ст.л.;
- мука - 5 ст.л. с небольшой горочкой;
- яблоко - 1 шт;
- корица - 1/2 ч.л.;
- растительное масло для жарки.
Шаг 1
Отправляем творог в миску, вбиваем туда же яйца и всыпаем сахар. Перемешиваем. Я это делаю толкушкой для пюре с дырками.
Шаг 2
Затем всыпем муку и мешаем до однородности.
Шаг 3
Яблоко очищаем от кожуры.
Шаг 4
Нарезаем мелким кубиком. Мне так нравится гораздо больше, чем на терке, чувствуются яблоки.
Шаг 5
Добавляем яблоки в творог и посыпаем их корицей.
Шаг 6
Аккуратно но хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Разогреваем сковородку с растительным маслом. Мокрыми руками формируем плоские сырники (чтобы хорошо прожаривались) и отправляем жариться.
Шаг 8
По паре минут с каждой стороны.
Шаг 9
Подаем с любимым топпингом - сметана, варенье, сгущенка.
