Цветная капуста в сливках с фетой
13 декабря 2013 | Просмотров: 40
Цветная капуста полезна, но не все ее любят. Но даже таким любителям, как я, надоедает рано или поздно поедать ее вареной. Поэтому вот вам еще чудо-рецепт пятиминутка. Вкусно! Даже те, кто особо ее не жалует, ест.
Ингредиенты:
- цветная капуста свежая или замороженная - 400 гр;
- сливки 22% - 150 мл;
- фета - 200 гр;
- укроп - 5 веточек;
- соль, свежемолотый черный перец;
- растительное масло - 1 ст.л.
Шаг 1
В кипящей подсоленной воде отвариваем цветную капусту до готовности. Как правило 4-5 минут. Сливаем через дуршлаг.
Шаг 2
Пока варится капуста мелко порежем веточки укропа.
Шаг 3
На сковородке разогреваем растительное масло и отправляем туда капусту. На среднем огне прогреваем, помешивая, буквально пару минут.
Шаг 4
Затем вливаем сливки и ждем, пока закипят. Помешиваем. Следом кидаем укроп. Греем все вместе минуту.
Шаг 5
Хаотично режем фету. У меня хаотичные кубики. И отправляем в сковородку. Перемешаем.
Шаг 6
Перчим, греем еще полминуты и все.
Шаг 7
Прекрасный гарнир практически ко всему.
