Яблочный сорбет

Настала пора осенних пахучих яблок. Именно поэтому предлагаю вам сделать легкий, диетический и удивительно вкусный десерт. А также он очень эффектный!

Ингредиенты:

• ароматные яблоки - 1 кг;
  
• вода - 100 мл;
  
• сахар - 1/2 стакана (100 гр);
  
• лимоны - 2 шт.
  

Шаг 1

Заранее приготовим сироп: в маленькой кастрюльке зальем сахар водой и на медленном огне доведем его до полного растворения. Сироп остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник. Вырезаем у яблок сердцевинку.

Шаг 2

И очищаем их от кожуры.

Шаг 3

Нарезаем некрупными кубиками.

Шаг 4

Из лимонов выжимаем сок.

Шаг 5

Заливаем яблоки холодным сиропом.

Шаг 6

Отправляем их в блендер, добавляем туда же лимонный сок.

Шаг 7

Перемалываем в однородное пюре.

Шаг 8

Перекладываем в пластиковый контейнер и отправляем в морозилку часов на 5. Каждый час достаем и перемешиваем.

Шаг 9

За час до подачи переложите сорбет в холодильник. Наслаждаемся!