Запеканка из макарон с сосисками
5 апреля 2020 | Просмотров: 2416
Быстрый-прибыстрый рецепт. Очень домашний и уютный при этом. Буквально 10 минут телодвижений и он уже в духовке. Еще 15 минут - и готово. Мне напоминает дачу, детство и друзей за летним столом после прогулки.
Ингредиенты:
- макароны - 250 гр;
- сосиски - 4 больших шт;
- лук - 1 шт;
- сметана - 2 ст.л.;
- яйца - 3 шт;
- орегано сушеный - 1 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- чили - 1/2 ч.л.;
- соль;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- сыр - 150 гр.
Шаг 1
Ставим вариться макароны. В подсоленной воде. Варим по инструкции на упаковке. Лук мелко режем.
Шаг 2
Разогреваем сковородку с растительным маслом и отправляем туда лук. Пассеруем на среднем огне 3-4 минуты. Посыпем паприкой и чили.
Шаг 3
Сосиски режем кружочками.
Шаг 4
Отправляем их к луку, увеличиваем огонь и жарим еще минуты 3 до золотистости.
Шаг 5
Готовые макароны сливаем.
Шаг 6
В миску отправляем яйца, сметану и орегано. Чуть присолим.
Шаг 7
Перемешаем венчиком.
Шаг 8
В другой большой миске смешиваем макароны и сосиски с луком.
Шаг 9
Добавляем заливку и перемешиваем. Отправляем в форму для запекания.
Шаг 10
Сыр трем на крупной терке.
Шаг 11
Посыпаем запеканку.
Шаг 12
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистой корочки.
