Салат из авокадо с креветками от шеф-повара ресторана Zafferano
Рецепты с фото
Redaktor, 14 мая 2018
К лету в ресторан Zafferano обновилось меню. Здесь и лёгкие супы, и сочные закуски, диетические горячие блюда и яркие десерты. А с нами шеф-повар ресторана поделился рецептом низкокалорийного салата из авокадо с креветками.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Узбекские
помидоры, 100 г
Авокадо,
50 г
Креветки,
60 г
Масло
оливковое, 10 г
Микс
листьев салата, 10 г
Кинза, 1
веточка
Лепестки
миндаля, 5 г
Чесночные
чипсы, 5 г
Лук
красный, 15 г
Кунжут, 4
г
Соль и
перец, по вкусу
Для заправки:
Кунжутное
масло, 10 г
Соевый
соус, 5 г
Мёд
цветочный, 5 г
Приготовление:
- Помидоры и авокадо нарезаем кубиками 2х2 см, лук нарезаем соломкой.
- Креветки очищаем, затем надрезаем вдоль, солим, перчим
и обжариваем до готовности пару минут.
- Для заправки смешиваем все ингредиенты.
- Перемешиваем в отдельной посуде помидоры, авокадо, салатные листья, креветки, лепестки миндаля, чесночные чипсы, красный лук и кинзу.
- Заправляем.
- Выкладываем салат полукругом вдоль борта тарелки, сверху декорируем лепестками миндаля, чеснока, лука и кинзы.
48 362
ashurovali56@gmail.com
13 Июля 2018
А салат теплый ? Криветки ч салате холодные или горячими идут ?
Ответить
Redaktor
16 Июля 2018
Обжаренные.
Ответить
Zafferano (Каширское шоссе)
Restaurants by Emin Agalarov
С диванчиками
Вино по бокалам
Детская комната
Разливное пиво
Кухня:
Азербайджанская
, Европейская
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
пересечение 24 км МКАД и Каширского шоссе, ТР ...
Домодедовская
(2.87 км)
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 984-65-92
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку