Фильтры
Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Рецепты с фото

Redaktor, 24 июля 2017
Шеф-повар Чжан Сяньчэн продемонстрировал нам, как приготовить одно из блюд, подаваемых в ресторане «Китайская грамота» – салат с креветками и манго. Салат этот, насколько пикантный, настолько же и острый, можно назвать по-настоящему летним: он яркий, сочно-хрустящий, с нежными креветками, с ароматным манго – сплошь витамины и немного белка.
Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна


редактор рубрики
Чжан Сяньчэн
шеф-повар ресторана «Китайская грамота»

Ингредиенты (из расчёта на 1 порцию):

  • Огурцы длинноплодные, стенки, 40 г
  • Манго, 40 г
  • Перец сладкий, 10 г
  • Ростки сои, 25 г
  • Креветки отварные, 40 г
  • Кинза, 5 г
  • Соус, 40 мл (можно взять острый соус по вкусу)

Приготовление:

Подготовить все необходимые ингредиенты, включая помытые и порезанные соломкой овощи и фрукты.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Выложить в миску овощи, добавить к ним манго.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Выложить в миску креветки.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Добавить в салат ростки сои.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Выложить в миску кинзу.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Добавить к салату соус.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Перемешать салат.
Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Выложить готовый салат на тарелку.

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.6
9 оценок | 7 отзывов
Кухня
4.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
4.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
2.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением

Китайская грамота (закрыт)

...
Кухня: 
Азиатская
,
Китайская
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
наб. реки Мойки, д. 7
Невский пр.
(877 м)
Неорганизованная бесплатная
Смотрите также






Загрузка...