Бублики «Медовые»

Хочу поделиться простым рецептом домашних бубликов. Они великолепно подойдут на завтрак с молоком, чаем или кофе.

Ингредиенты:

• мука 400 гр (может чуть больше)
• сахар 3 ст.л
• дрожжи (сухие) 1 ч.л
• яйцо 2 шт
• молоко 100 гр
• сметана 1 ст.л
• маргарин для выпечки 4 ст.л
• мёд 3 ст.л
• соль 0,5 ч.л

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Молоко немного подогреть и соединить со сметаной. Добавить дрожжи и хорошо перемешать.

Шаг 3

Затем добавить яйцо, растопленное сливочное масло, мёд, сахар, соль. Всё хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавить просеянную муку.

Шаг 5

Замесить мягкое тесто. Дать ему подойти 1,5-2 часа.

Шаг 6

Переложить тесто на стол и вымесить гладкое и нелипкое тесто, добавляя по немногу муки.

Шаг 7

Тесто раскатать скалкой в пласт ( не тонко). Вырезать кружкой кружочки в каждом кружочке сделать дырочку и немного растянуть в кольцо.

Шаг 8

Выложить бублики на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом. Оставить бублики для расстойки примерно на 30-40 минут. Духовку разогреть, смазать бублики яичным желтком и посыпать маком.

Шаг 9

Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут. Наши ароматные бублики готовы! Порадуйте своих родных и близких свежей, домашней выпечкой.