Десерт «Йогуртовая прохлада»

Очень вкусный и красивый десерт. Украсит любой праздничный стол и порадует всех без исключения.

Ингредиенты

готовое желе 2 уп. (киви, вишня)
желатин 20 гр.
йогурт питьевой 800 мл.
сахар 4-5 ст.л.
молоко 100 мл

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Желатин залить молоком и оставить набухать.

Шаг 3

Приготовить цветное желе, как указано на упаковке.

Шаг 4

Разлить по фужерам (заполняя их наполовину) и поставить под наклоном, но устойчиво и поместить в холодильник до полного застывания.

Шаг 5

Йогурт соединить с сахаром и хорошо перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!).

Шаг 6

Тонкой струкой влить тёплый желатин в йогурт. Хорошо перемешать.

Шаг 7

Цветное желе должно полностью застыть.

Шаг 8

Разлить йогуртовую смесь по фужерам и поставить до полного застывания в холодильник.

Шаг 9

При подаче верх десерта можно посыпать тёртым шоколадом или украсить взбитыми сливками.