Фокачча «Allsorts»

Фокачча для детей и взрослых. Рекомендую приготовить - быстро, просто и вкусно. Начинка на любой вкус. Кстати, тесто отлично подойдет и для пиццы. »

Ингредиенты

• мука 200 г
• дрожжи 10 г
• молоко 0, 5 ст
• сахар 0,5 ч.л
• соль 0, 5 ч.л
• масло растительное 1 ст.л
• помидор шт
• лук репчатый шт
• перец болгарский 1 шт
• лимон 1 долька
• оливки зеленые 10 шт
• сыр 50 г
• брынза 50 г.
• шампиньоны 5 шт
• чабер 3 веточки

Шаг 1

Пол стакана теплого молока смешать с сахаром и дрожжами. Размешать и оставить на 10-15 минут. В муку влить смесь из воды, дрожжей и сахара, добавить растительное масло. Замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1 час .

Шаг 2

Нарезать кольцами помидор, полукольцами репчатый лук, перец сладкий кольцами, шампиньоны на дольки и лимон. Сыр натереть на терке. Брынзу на кубики. Оливки нарезать на кружочки.

Шаг 3

Тесто раскатать в форме прямоугольника. Смазать немного растительным маслом и разделить с помощью ножа на сектора.

Шаг 4

Разложить начинку произвольно, как вам нравится. Посолить, присыпать итальянскими травами, сбрызнуть растительным маслом. Разложить чабер.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут, до румяности.