Глазированные сырки в домашних условиях

Предлагаю рецепт очень вкусного лакомства. Творожные сырки без консервантов и пищевых добавок. Понравятся взрослым и детям.

Ингредиенты

• шоколад 100 гр
• творог 200 гр
• сливочное масло 50 гр
• сгущённое молоко 3 ст.л

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Шоколад растопить на водяной бане. С помощью кисточки нанести слой шоколада на дно и стенки силиконовых формочек.

Шаг 3

Слой шоколада должен быть равномерным, чтобы не было просветов. Когда все формочки смазаны шоколадом, поставить их в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.

Шаг 4

Творог растереть с маслом в однородную массу.

Шаг 5

Добавить сгущенное молоко и снова тщательно растереть. Должна получиться мягкая, пышная однородная масса. Если масса кажется вам слишком густой, можно добавить еще сгущенного молока.

Шаг 6

Формочки с шоколадом достать из холодильника и заполнить творожной массой.

Шаг 7

Поверх творога равномерно распределить слой шоколада и снова убрать глазированные сырки в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 8

Затем аккуратно освободить глазированные сырки от силиконовых формочек и подавать. Вкусные и полезные домашние глазированные сырки готовы.