Клубничное ризотто

Отличный летний перекус!

Ингредиенты

• 1. Молоко - 1 л.
• 2. Рис - 6 ст. л.
• 3. Клубника - 500 г.
• 4. Сахар - 200 г.
• 5 Вода - 50 мл.

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Рис у меня простой, но можно использовать специальный для ризотто.

Шаг 2

Молоко доведите до кипения с рисом. Варите на медленном огне, регулярно помешивая.

Шаг 3

Растопите сахар в 50 мл воды, опустите клубнику и кипятите на медленном огне в течение 30 мин.

Шаг 4

Остудите рис.

Шаг 5

Остудите клубнику в сахаре.

Шаг 6

Рис соедините с клубникой в сахаре, очень аккуратно перемешайте и сразу подавайте.