Клюквенный пирог вверх дном

Хочу поделиться незатейливым рецептом пирога. Приготовить такой пирог не сложно, а вид и вкус этого пирога не оставит ни кого равнодушным.

Ингредиенты:

• мука 300 гр
• молоко 150 мл
• маргарин для выпечки 150 гр
• сахар 200 гр
• яйцо 2 шт
• ванильный сахар 5 гр
• разрыхлитель 10 гр
• клюква 2 стакана + сахар 100 гр

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Клюкву засыпать сахаром и хорошо перемешать.

Шаг 3

Взбить яйца с сахаром.

Шаг 4

Добавить растопленный маргарин, молоко, ванильный сахар ещё раз хорошо взбить.

Шаг 5

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать ложкой.

Шаг 6

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Высыпать клюкву на дно формы и разровнять.

Шаг 7

Поверх ягод аккуратно выложить тесто и разровнять. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35-40 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Шаг 8

Готовый пирог немного остудить в форме. Затем перевернуть пирог на плоскую тарелку, нарезать на порции и насладиться вкусным кусочком пирога.