Французские блинчики на Масленицу.
Ингредиенты
- 1.Масло сливочное - 100 г
- 2. Сахар - 10 ст. л.
- 3. Ром или коньяк - 70 мл
- 4. Масло растительное - 7 ст. л.
- 5. Молоко - 2 1/2 стак.
- 6. Мука - 3 -3,5 стак.
- 7. Яйцо куриное(желтки) - 4 шт
Шаг 1
Для блинов нам понадобятся:молоко,масло,мука, сахар, желтки,коньяк или ром.
Шаг 2
Из муки, желтков, масла растительного (4 ст.л.), рома и молока замесить тесто.
Шаг 3
Небольшими порциями испеките крепы (блины) на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 4
На сковороде растопите 10 г. сливочного масла, всыпьте 1 ст.л. сахара и перемешайте.
Шаг 5
Положите 2 крепа, сбрызните ромом и подожгите.
Шаг 6
Когда огонь погаснет, выньте крепы на тарелку, повторите тоже самое с оставшимися крепами.
