Манник воздушный

Предлагаю вам пышный, воздушный манный пирог.

Ингредиенты

• Манная крупа - 1 стакан
• Кефир - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Сахар - 0,5 стакана
• Цедра лимона

Шаг 1

В кружку с кефиром добавляем соду. Кружка не должна быть полной, потому как кефир поднимется.

Шаг 2

Вот так у меня поднялся кефир.

Шаг 3

Смешиваем кефир и манку.

Шаг 4

Оставляем манку минут на 5, чтобы она «набухла».

Шаг 5

Добавляем яйцо, лимонную цедру и сахар. Если вы любите очень сладкую выпечку - можете добавить не полстакана, а целый.

Шаг 6

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 7

Пирог готов. Сверху можно помазать шоколадной глазурью.