Нежные котлетки из трески

Предлагаю рецепт приготовления рыбных котлет. Котлетки получаются очень нежными и подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты

• треска 1 кг
• белый хлеб 3-4 кусочка
• яйцо 1 шт
• лук репчатый 1 шт
• сметана 1 ст.л
• соль, перец по вкусу
• мука (для панировки)

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Филе трески, лук, белый хлеб пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, сметану, яйцо. Хорошо вымесить фарш.

Шаг 3

Сформировать котлетки и обвалять в муке.

Шаг 4

Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 5

Подать котлетки с гарниром на Ваш вкус.