Овсяное печенье «Гранола»

Гранола — это еда для завтрака , содержащая овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. По желанию можно добавить сушеную клюкву или вишню.

Ингредиенты

• 1. Хлопья овсяные крупные - 400 г
• 2. Масло сливочное - 200 г
• 3. Сахар коричневый - 150 г
• 4. Мед - 4 ст. л.
• 5. Цедра 1 апельсина
• 6. Изюм - 100 г

Шаг 1

В глубокой чашке растопите масло. Я растопила в микроволновке.

Шаг 2

Добавьте в горячее масло сахар и апельсиновую цедру. Перемешайте до растворения сахара.

Шаг 3

Затем добавьте изюм, мед, хлопья и корицу.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Выстелите форму бумагой смазанной растительным маслом. Выложите гранолу и хорошо утрамбуйте ложкой. Это важно!

Шаг 6

Выпекайте печенье 15-20 минут при температуре 190 градусов. Остывшую гранолу, прямо в форме, поставьте в холодильник застывать на 2 часа. Когда гранола застынет, нарежьте на кусочки. Хранить гранолу надо в закрытой банке.