Песочные корзинки

Очень сладкое угощение, в одной порции 510 ккал. Гулять так гулять!

Ингредиенты

• мука 2.5 ст
• маргарин 200 г
• яйца 3шт
• сахар 1.5 ст
• щепотка соли
• очищенные грецкие орехи 50 г
• сливочное масло 2 ст л
• любые ягоды или фрукты для украшения

Шаг 1

Натрите на крупной терке маргарин.Смешайте с мукой. Добавьте 1/2 ст. сахара и яйцо.

Шаг 2

Замесите тесто. Уберите в холод на 30-40 мин.

Шаг 3

Взбейте 2 охлажденных белка с щепоткой соли и с 1 ст. сахара в густую пену.

Шаг 4

Грецкие орехи измельчите. Поджарьте с 2 ст.л. сахара и сливочным маслом в течении 3-5 мин.

Шаг 5

Тесто раскатайте, вырежьте кружочки и равномерно распределите по формочке. выпекайте в разогретой духовке 30 мин. при 180*С. Остудите.

Шаг 6

На дно корзинки положите немного крема, сверху 1 ч. л. ореховой смеси.

Шаг 7

Наполните кремом. Уберите в духовку на 5 мин. при 220* С. Украсьте ягодами.