Начинок для пиццы великое множество. Пиццу можно приготовить для пикника или просто для быстрого перекуса. Предлагаю рецепт быстрой пиццы с красным луком.
Ингредиенты
кефир 100 мл
сметана 2 ст.л
маргарин 50 гр
мука 200 гр
соль 1/4 ч.л
сода 1/2 ч.л
сахар щепотка
для начинки:
томатный соус
салями
красный лук
солёные огурцы
сыр
Шаг 1
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду, хорошо перемешать.
Шаг 2
Добавить сахар и растопленный маргарин. Всыпать просеянную муку.
Шаг 3
Замесить мягкое тесто.
Шаг 4
Выложить тесто на смазанный маслом противень и разровнять руками (пласт не толстый).
Шаг 5
Смазать тесто томатным соусом. Лук нарезать полукольцами, огурцы и салями нарезать кружочками. Сыр натереть на тёрке.
Шаг 6
Выложить начинку: салями, лук, огурцы. Верх посыпать тёртым сыром. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до подрумянивания теста, примерно 15-20 минут.
Шаг 7
Готовую пиццу нарезать на порции.
