Пикантный салат с креветками

Любителям морепродуктов хочу предложить салатик. Вкусный, сытный, пикантный и очень красивый. Этот салат украсит любой праздничный стол и порадует Ваших гостей.

Ингредиенты:

• креветки очищенные 300 гр
• картофель 2 шт
• морковь 2 шт
• авокадо 1 шт
• яйцо 3 шт
• свежий огурец 1 шт
• лимон, зелень (для украшения)
• соль по вкусу
• майонез
• лавровый лист 1-2 шт
• перец горошком 2-3 шт

Шаг 1

Приготовить продукты. Картофель, морковь и яйца сварить и охладить.

Шаг 2

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Готовые креветки откинуть на дуршлаг и остудить.

Шаг 3

Авокадо почистить и нарезать на кубики. Огурец нарезать на кубики. Картофель, морковь и яйца почистить.

Шаг 4

На плоскую тарелку поставить бортики для салата. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем. Немного посолить и смазать майонезом.

Шаг 5

Морковь натереть на крепной тёрке, выложить вторым слоем и немного посолить.

Шаг 6

Яйца натереть на крупной тёрке и выложить на морковь. Смазать майонезом.

Шаг 7

Смешать огурец с авокадо и выложить следующим слоем. Немного посолить и смазать майонезом.

Шаг 8

Последний слой креветки. Покрыть небольшим количеством майонеза. Поставить салат на пару часов в холодильник, затем достать салат и снять бортики.

Шаг 9

Перед подачей на стол верх салата украсить дольками лимона и веточками зелени.