Овощной салатик

Самыми полезными салатами считаются салаты из свежих овощей с добавлением оливкового масла. Хочу предложить простой, но в тоже время вкусный и полезный овощной салатик.

Ингредиенты

• капуста белокочанная (молодая) 200 гр
• свежий помидор 1 шт
• свежий огурец 1 шт
• кукуруза консервированная 1 банка
• свежий болгарский перец 1 шт
• зелень
• оливковое или растительное масло
• сок лимона
• смесь перца (молотый)
• соль по вкусу

Шаг 1

Приготовить продукты. Овощи намыть. С кукурузы слить жидкость.

Шаг 2

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы она дала сок. Нарезать огурец, помидор, перец болгарский. Зелень мелко порубить. Соединить все овощи. Сделать заправку к салату. В оливковое масло добавить пару капель лимонного сока и щепотку перца молотого.

Шаг 3

Хорошо перемешать все овощи с добавлением заправки для салата. Наш вкусный и полезный салат готов.