Салат «Закусочный»

Весна, авитаминоз, хочется чего-то свежего и полезного. Хочу предложить простейший салатик. Готовится очень быстро, выглядит ярко и аппетитно, а главное он полезный и вкусный.

Ингредиенты:

• свёкла 4-5 шт
• квашеная капуста 200 гр
• лук красный 1 шт
• лук зелёный
• укроп
• петрушка
• зелёный горошек 1 банка
• растительное или оливковое масло

Шаг 1

Приготовить продукты. Свёклу сварить до готовности, остудить и почистить. Лук почистить. Зелень намыть и обсушить.

Шаг 2

Свёклу нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. С капусты отжать лишний сок. С горошка слить жидкость.

Шаг 3

Квашеную капусту смешать с красным луком.

Шаг 4

Добавить свёклу и хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить зелень и горошек. Заправить маслом и хорошо перемешать.

Шаг 6

Поставить салат в холодильник на 1 час.