Супер тонкие блинчики

Началась Масленичная неделя. Хочу предложить Вам простой и очень удачный рецепт тонких блинчиков.

Ингредиенты

молоко 500 мл.
мука 200 гр.
яйца 4 шт.
крахмал 100 гр.
растительное масло 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.

Шаг 1

Приготовить продукты для наших блинчиков. Замешивать тесто будем без использования миксера.

Шаг 2

Смешать муку, крахмал, соль, сахар.

Шаг 3

К сухой смеси добавить яйца.

Шаг 4

Хорошо перемешать.

Шаг 5

Постепенно влить молоко, при этом хорошо перемешивать.

Шаг 6

Хорошо вымесить тесто, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Шаг 7

Хорошо разогреть сковородку и смазать её растительным маслом (только для выпечки первого блина). Остальные блинчики выпекать на сухой сковородке.

Шаг 8

Блинчики получаются очень тонкие и эластичные. Подать блинчики со сметаной или джемом.