Свиные отбивные в сухарях

Не совсем полезно, но очень вкусно! Соус подойдет любой на ваш вкус,я больше люблю кислый типа «Ткемали».

Ингредиенты

• Свиные отбивные весом 250 г. 6 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сухари панировочные 1 ст.
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Специи для мяса 1 ч.л
• Растительное масло для жарки 100 мл

Шаг 1

Отбиваем свиные стейки молотком. Солим, перчим, присыпаем специями.

Шаг 2

Обмакиваем отбивные во взбитые яйца.

Шаг 3

Затем обсыпаем сухарями.

Шаг 4

Обжариваем отбивные по 5-7 минут с каждой стороны.

Шаг 5

Подаем отбивные с соусом и свежей зеленью.