Сырный пирог из армянского лаваша

Гости на пороге или вы собрались на пикник, всегда нужен рецепт палочка-выручалочка. Хочу поделиться рецептом «ленивого» пирога с сыром. Такой пирог не займёт много времени и всегда выручит хозяйку.

Ингредиенты

армянский лаваш 1 уп
сыр 300 гр (твёрдых сортов)
молоко 100 мл
яйцо 1 шт

Шаг 1

Натереть сыр на крупной терке. Яйцо взбить с молоком.

Шаг 2

Противень для запекания смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.

Шаг 3

Посыпать сыром и положить следующий слой лаваша и снова посыпать сыром.

Шаг 4

Получается примерно где-то 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашом. Залить яично молочной смесью. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 25-30 минут.

Шаг 5

Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть в форме, затем достать и порезать на порции.