Ванильный кекс с клюквой «Новогодняя ёлка»
Redaktor, 12 декабря 2019
Новогодняя выпечка всегда яркая и красивая. Печенье и кексы можно украсить глазурью и цветной посыпкой, придать праздничный вид выпечки можно благодаря своей большой фантизии. Спешу поделиться рецептом вкусного ванильного кекса с клюквой. Кекс получается пышный, в меру сладкий с ягодной кислинкой. Ингредиенты
- мука 300 гр
- яйцо 3 шт
- сахар 150 гр
- маргарин 200 гр
- молоко 100 мл
- ванильный пудинг (сухой) 1 пакетик
- разрыхлитель 10 гр
- клюква 1 стакан
Шаг 1
![](/upload/resize_cache//e5c/232_250_1/img_5691722_res.jpg)
Подготовить продукты и форму для выпекания в виде ёлки.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache//7df/232_250_1/img_56930d4_res.jpg)
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванильным пудингом. Яйца взбить с сахаром. Затем добавить молоко и растопленный маргарин, ещё раз хорошо взбить.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache//9b4/232_250_1/img_569571c_res.jpg)
Влить яично-молочную смесь в муку и хорошо перемешать ложкой. Затем добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache//4bf/232_250_1/img_5697f7b_res.jpg)
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Вылить половину теста в форму (из этого количества теста получается два кекса) и поставить в заранее разогретую духовку.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache//890/232_250_1/img_5727361_res.jpg)
Выпекать кекс при 180 градусах примерно 35-40 минут, готовность проверить сухой зубочисткой. Готовый кекс украсить по вашему желанию.
8 921
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.