Чесночные гренки
Ольга Барановская, 18 апреля 2012
Замечательная закуска, которую многие так любят и на которую эти самые многие (включая меня некоторое количество времени назад) тратят кучу денег в ресторанах, хотя себестоимость этого блюда смешная, и приготовить его так просто!Ингредиенты:
- черный хлеб - 1/2 буханки;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- растительное масло;
- любой твердый сыр - 50 гр;
- соль.
Шаг 1
![](/upload/resize_cache//e16/232_250_1/131.jpg)
Режем хлеб полосками. Чеснок очищаем.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache//527/232_250_1/132.jpg)
На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем хлеб с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать удобнее всего кулинарным пинцетом. Во время жарения чуть присолим.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache//640/232_250_1/133.jpg)
Готовые гренки выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Затем каждый сухарик натираем чесноком со всех сторон, буквально 1-2 движения по стороне, иначе переусердствуете, и чеснок будет обжигать. Я придерживаю гренки вилкой, потому как они горячие.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache//b4e/232_250_1/134.jpg)
Выкладываем партию гренок на тарелку.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache//74f/232_250_1/135.jpg)
Посыпаем тертым на мелкой терке сыром (половиной сыра).
Шаг 6
![](/upload/resize_cache//63a/232_250_1/136.jpg)
Сверху кладем остальные гренки.
Шаг 7
![](/upload/resize_cache//5b5/232_250_1/139.jpg)
И снова засыпаем оставшимся сыром. Срочно подаем к холодному ... (понимаете о чем я)!
56 404
![sari4eva](/tpl/images/noname/woman_nnm.png)
sari4eva
09 Октября 2012
Тоже пробовала сделать такие сухарики, улетели в момент. Единственное, я повезла друзьям и сложила их в контейнер, а они обмякли. Так что лучше сразу приготовить и на стол.
Ответить
![Л. Хвостатая](/upload/resize_cache/main/79b/40_40_2/6856858.jpg)
Л. Хвостатая
10 Октября 2012
так можно подождать, пока остынут, а что было "то", у друзей быстренько подогреть ))
Ответить
![Ольга Барановская](/upload/resize_cache/main/b2b/40_40_2/img_9992_3.jpg)
Ольга Барановская
10 Октября 2012
на крайний случай, можно складывать в контейнер уже остывшими, тогда обмякнуть не должны... но тоже "не то"! конечно лучше сразу потреблять, горяченькими )
Ответить
![namavi145](/upload/resize_cache/main/682/40_40_2/namavi145 - 2.jpg)
namavi145
02 Октября 2012
У меня получилось намного вкуснее, чем в ресторане) Неговоря уже о магазинных вариантах))) Иногда можно себя побаловать, несмотря на диету)))
Ответить
![Ольга Барановская](/upload/resize_cache/main/b2b/40_40_2/img_9992_3.jpg)
Ольга Барановская
10 Октября 2012
конечно! в жизни надо разрешать себе маленькие радости! ))
Ответить