Коллекции рецептов на каждый день и праздник

Подборки рецептов

Подборка рецептов на нашем портале поможет научиться готовить всем, кто хочет овладеть тонкостями кулинарного искусства. В каталоге собраны рецепты разной степени сложности: от самых простых, вроде бутербродов, закусок в стиле фингерфуд, несложных салатов до сложных горячих блюд, требующих не одного часа времени и уровня подготовки выше, чем начальный.

5 рецептов блинов на Масленицу

Домашние рецепты. 20 февраля начинается Масленичная неделя. Если хотите разнообразить уже много…

 4   0

 72

3 рецепта оригинальных закусок для новогоднего стола от шефа ресторанов «Ёрш»

Домашние рецепты. Фаршированные яйца, бутерброды с икрой, мясная нарезка — вот что обычно подают…

 2   0

 48

Рецепты блюд с хурмой и айвой от Saperavi Cafe

Домашние рецепты. Декабрь и январь - самый сезон хурмы и айвы. Сладкая, сахарная хурма и кисло-терпкая…

 2   0

 33

Современная классика: 5 рецептов праздничных салатов

Домашние рецепты. Ответ на вопрос: как в этом году готовим «Оливье», «Мимозу» и «Шубу» - готов!…

 1   0

 47

Подборка рецептов:  3 рецепта блюд по ГОСТу от Александра Бельковича

Домашние рецепты. Александр Белькович поделился проверенными временем классическими рецептами,…

 2   0

 62

3 рецепта с тыквой от Александра Бельковича

Домашние рецепты. Осень идеально подходит для того, чтобы побаловать себя яркими и полезными блюдами.…

 2   0

 52

4 «ленивых» рецепта от Александра Бельковича

Домашние рецепты. Александр Белькович поделился рецептами для ленивых - из разряда быстро и без…

    

 79

3 рецепта с тыквой

Домашние рецепты. Тыквы, рыжие, сладкие, прекрасные, созрели. Давайте их готовить вместе с шефами…

    

 36

5 рецептов блюд разных стран от Александра Бельковича

Домашние рецепты. 1 октября в 10:00 на СТС стартовало тревел-шоу «100 мест, где поесть» с ресторатором…

    

 62

Подборка лучших рецептов от шефов отелей класса люкс

Домашние рецепты. Устройте себе гастрономическое путешествие по лазурному побережью Франции, солнечному…

 1   0

 41

3 главных рецепта августа от Saperavi Cafe

Домашние рецепты. Команда Saperavi Cafe поделилась рецептами блюд с сезонными фруктами. Арбуз с…

 1   0

 35

5 рецептов летних завтраков

Домашние рецепты. Летом готовить одно удовольствие. Под рукой всегда есть свежие ягоды, фрукты,…

 1   0

 37

3 рецепта летних блюд от шеф-повара ресторана «Цыцыла»

Домашние рецепты. Сергей Кондратьев, шеф-повар ресторана «Цыцыла», поделился рецептами летних блюд.Салат…

    

 30

3 летних коктейля

Домашние рецепты. В жаркие летние дни хочется побаловать себя чем-то особенным. Представляем рецепты…

    

 28

5 летних рецептов с грибами

Домашние рецепты. Ну какое же лето без грибов? Благородные белые, ароматные лисички, универсальные…

    

 21

6 разных рецептов холодных супов

Домашние рецепты. Вот это жара! Охлаждаемся холодными супами. Мы собрали 6 рецептов, максимально…

    

 26

3 рецепта летних супов

Домашние рецепты. Судя по прогнозу погоды, лето всё-таки придет в наши широты. По такому поводу…

    

 91

4 рецепта к Пасхе

Домашние рецепты. Пасха уже скоро, поэтому самое время присмотреться к новым интересным рецептам…

    

 35

5 рецептов пасхальных куличей

Домашние рецепты. Шеф-повара московских ресторанов поделились проверенными рецептами куличей к…

    

 24

3 рецепта постных блюд от шефа ресторана «Магадан»

Домашние рецепты. Весной всем хочется ярких красок, а еще легких, свежих и заряженных витаминами…

 1   0

 28

3 рецепта постных блюд от ресторана «Высота 5642»

Домашние рецепты. Бренд-шеф ресторана «Высота 5642» Артур Гедгафов поделился рецептами постных…

    

 19

Полезные рецепты постных блюд от шеф-повара ресторане Archie

Домашние рецепты. Шеф-повар ресторана Archie Виктор Массов поделился рецептами оригинальных постных…

    

 25

3 рецепта постных блюд от шефа-гастроботаника ресторана Л.Е.С.

Домашние рецепты. Шеф-повар Андрей Колодяжный и шеф-кондитер Дмитрий Ветлин ресторана Л.Е.С. поделились…

 1   0

 26

3 рецепта постных грузинских блюд

Домашние рецепты. Хатуна Колбая, владелица Saperavi Cafe, поделилась тремя чудесными рецептами…

    

 25

8 разных рецептов блинов к Масленице

Домашние рецепты. Предлагаем 8 рецептов блинов от шеф-поваров московских ресторанов. Блины марокканские…

    

 33

Рыба, мясо или птица: 3 рецепта от Александра Бельковича

Домашние рецепты. Шеф-повар и ведущий кулинарного шоу «ПроСТО Кухня» Александр Белькович поделился…

 1   0

 37

3 рецепта эффектных десертов от Александра Бельковича

Домашние рецепты. Ни один романтический ужин не обходится без вкусных десертов. Александр Белькович,…

    

 38

Правила Zero Waste от шеф-повара ресторана GIGI
Правила Zero Waste от шеф-повара ресторана GIGI

Никита Овчинников, шеф-повар ресторана GIGI, поделился с Restoran.ru советами на тему Zero Waste…

Арбузные советы
Арбузные советы

Какие продукты сочетаются с арбузом и дыней, что делать с невкусным арбузом и какие арбузные напитки…

Cолёные огурцы в тыкве
Cолёные огурцы в тыкве

Затея эта может показаться и странной, и затратной, и трудоёмкой. Но, поверьте, оно того стоит!Влад…

Мыть или не мыть мясо? Рекомендации от Павла Поцелуева
Мыть или не мыть мясо? Рекомендации от Павла Поцелуева

Нужно ли мыть мясо перед готовкой? В последнее время я все чаще встречаю такой вопрос и готов выступить…

Вам стейк какой прожарки? Советы по выбору степени прожарки
Вам стейк какой прожарки? Советы по выбору степени прожарки

Мясной сомелье и бренд-шеф ресторана «Жажда крови» Павел Поцелуев даст несколько советов, как выбрать…

Как приготовить горчицу
Как приготовить горчицу

В новогодние праздники горчица, безусловно, одна из самых любимых приправ на нашем столе. Бренд-шеф…

5 советов от Александра Бельковича, как разнообразить новогодний стол
5 советов от Александра Бельковича, как разнообразить новогодний стол

Шеф-повар, ресторатор, ведущий кулинарного шоу СТС «ПроСТО кухня» Александр Белькович поделился…

Квашение капусты
Квашение капусты

«Припася все нужное, надлежит привезти и самую капусту. Сия не должна быть вяла и высохшая; почему…

Как варить раков
Как варить раков

Пусть знатоки и ценители спорят, какие раки вкуснее — мелкие или крупные, а я вам скажу, что вкус…

Как правильно хранить фарш из говядины
Как правильно хранить фарш из говядины

Говяжий фарш широко применяется в приготовлении как праздничных, так и повседневных блюд. Здесь…

Миф о мясе: «Переворачивать стейк нужно только один раз»
Миф о мясе: «Переворачивать стейк нужно только один раз»

Теория: многие утверждают, что мясо нужно переворачивать только один раз, а также говорят, что…

Как быстро приготовить курицу
Как быстро приготовить курицу

Бренд-шеф ресторана Zazazu Дмитрий Решетников рассказывает, как быстро приготовить ужин из целой…

Вкуснограм