Фруктовый салат

Ольга Барановская, 31 июля 2014

Чудесное завершение романтического ужина или прекрасный легкий завтрак - решать вам. В любом случае он вкусный. Я использую сезонные фрукты, доступные нам сейчас в магазине.

Ингредиенты:

киви - 3 шт;
мандарины - 5 маленьких;
бананы - 3 шт;
груши - 2 шт;
лайм - 2 шт;
мед жидкий - 4 ч.л.;
мята - 4 веточки;
йогурт без добавок для подачи - 2 ст. л. на порцию;
орешки для подачи - 100 гр.

Шаг 1

Фрукты рекомендую резать именно в такой последовательности, как я пишу, потому что грушам и бананам свойственно темнеть и нам надо быстренько их полить заправкой - поэтому нарезаем их в конце. Чистим и режем киви полукольцами. Отправляем в салатник.

Шаг 2

Мандарины очищаем от кожуры и белых волокон.

Шаг 3

Бананы также нарезаем полукольцами.

Шаг 4

Груши очищаем от сердцевинки и нарезаем кусочками наискосок, так веселее.

Шаг 5

В мисочку выдавливаем сок обоих лаймов. Кстати - если их покатать по доске, надавливая ладошкой, то волокна внутри "сломаются" и сок будет давить легче.