Оладьи на йогурте пышные
Пошаговые рецепты
Ольга Барановская, 5 апреля 2020
Прекрасный вариант оладий для воскресного утра. Они получаются удивительно пышными и вкусными. Йогурт можете брать любой, с теми добавками, которые любите. У меня без добавок турецкий.
Ингредиенты:
- йогурт - 250 мл;
- яйцо - 1 шт;
- сливочное масло - 20 гр;
- сахар - 2 ст.л.;
- мука - стакан;
- сода - 1/2 ч.л.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Шаг 1
Растопите сливочное масло и пусть минуту постоит.
Смешиваем в миске йогурт и яйцо.
Шаг 2
Вливаем масло, перемешиваем.
Шаг 3
Затем вмешаем сахар.
Шаг 4
В отдельной мисочке смешаем муку с содой и разрыхлителем.
Шаг 5
Перемешаем до однородности. Оставим набухать минут на 15-20.
Шаг 6
На разогретой сковородке с каплей масла жарим оладьи на небольшом огне. Когда появились дырки, можно переворачивать. Осторожно, они могут течь. Поэтому и огонь маленький, чтобы "сырая" верхняя сторона максимально схватилась.
Шаг 7
На второй стороне жарим еще по паре минут.
Шаг 8
Подаем с вашим любимым вареньем или сгущенкой.
197 454
Иван
19 Ноября 2019
Необходимо добавить немного муки!
Ответить
Настя
18 Ноября 2019
У меня чё то внутри сыровато чувствуется
Ответить
scorpion4ick@gmail.com
26 Сентября 2018
Теперь оладьи делаю только так !!! Спасибо
Ответить
kisa-ra
10 Сентября 2018
очень хороший рецепт! оладьи получились очень вкусные! спасибо!
Ответить
swetlana_m@hotmail.de
23 Августа 2018
А сколько грамм муки? Стаканы разные бывают.
Ответить
Белинда
10 Июля 2016
Зарегистрировалась, чтобы поблагодарить. Отлично получились. Хоть и была плохая сковородка и вышло малость некрасиво, но вкус божественный. Спасибо!
Ответить
Nadine
11 Апреля 2016
С этих оладушек началось моё знакомство с Вашими рецептами, сейчас только по ним и готовлю. Много интересного, и практически всегда вкусно получается. Спасибо!
Ответить
Liubashka
01 Марта 2014
Я почему-то раньше не слышала о блинах на йогурте. Оказывается, и так можно готовить любимые блины!
Ответить