Фильтры

Оливье постный

Пошаговые рецепты

Ольга Барановская, 2 марта 2020
Дада, у вас со зрением все в порядке, а у меня с головой. Это оливье именно постный. Получается исключительно вкусно! Даже вот гостям подавать можно. Принцип тот же, что и у привычного нам новогоднего сотоварища, но убираем яйца и мясо, добавляем фасоль. И майонез, разумеется, постный. Он есть в магазинах. Если не найдете, рецепт есть в интернете.

Ингредиенты:

  • картошка - 5 шт;
  • морковь - 2 шт;
  • соленые огурцы - 5 шт;
  • лук - 1 шт;
  • консервированный зеленый горошек - 1 банка;
  • консервированная белая фасоль в собственном соку - 1 банка;
  • укроп - пучок;
  • постный майонез - 300 мл;
  • соль.

Шаг 1

шаг рецепта
Картошку и морковь заливаем холодной водой и ставим вариться. После закипания посолим и варим на среднем огне минут 30 до готовности. Затем сольем и даем остыть.

Шаг 2

шаг рецепта
Пока можно начать резать остальные ингредиенты. Режем мелким кубиком соленые огурцы.

Шаг 3

шаг рецепта
Очень мелко нарезаем лук. Отправляем все в миску.

Шаг 4

шаг рецепта
Очищаем картошку и режем кубиками.

Шаг 5

шаг рецепта
Также поступаем с морковкой. Перемещаем все овощи.

Шаг 6

шаг рецепта
Затем добавим горошек (без жидкости).

Шаг 7

шаг рецепта
Фасоль из банки откинем на дуршлаг, подождем, пока стечет жидкость и промоем холодной кипяченой водой. Отправим фасоль в салат.

Шаг 8

шаг рецепта
Мелко порежем укроп (без стеблей) и добавим к овощам.

Шаг 9

шаг рецепта
Ну и конечно же майонез.

Шаг 10

шаг рецепта
Хорошо перемешаем и готово. Я не досаливала, потому как овощи солила при варке, а остальное само соленое.
Галина
Галина
03 Января 2021
Очень оригинальная версия
Марина
Марина
08 Декабря 2019
Отличный салат
Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Смотрите также






Загрузка...