Овсяные сырники с бананом

Ольга Барановская, 16 февраля 2015

Это более "здоровый" рецепт сырников, в котором мы меняем муку на овсяные хлопья и манку. А банановый вкус не дает всей этой прекрасности быть скучной.

Ингредиенты:

творог 9% - 500 гр;
яйца - 2 шт;
лимон (цедра) - 1 шт;
ванильный экстракт (сахар) - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
овсяные хлопья мелкого помола - 3 ст.л.;
манная крупа - 3 ст.л.;
бананы (спелые) - 2 шт;
растительное масло;
мед или кленовый сироп для подачи.

Шаг 1

Отправляем в миску творог и яйца, перемешиваем. Я это делаю металлической толкушкой для пюре с дырочками (уже писала об этом) - отлично размешивает. Можете миксером.