Салат с креветками и мандаринами
12 декабря 2019 | Просмотров: 25
Новогоднее салата (кроме оливье, пожалуй) быть не может! Мандарины! Без этих маленьких солнышек не проходит ни один новогодний праздник. В сочетании с остальными ингредиентами, а в особенности с нежными креветками, мандарины дают восхитительный праздничный вкус.
Ингредиенты:
- креветки отварные (розовые) очищенные - 250 гр;
- зеленое яблоко - 1 шт;
- мандарины - 5 шт;
- стебли сельдерея - 2 шт;
- майонез - 150 мл;
- соль.
Шаг 1
Итак, чистим мандарины от кожуры и максимально – от белых волокон. Складируем в миску.
Шаг 2
Стебли сельдерея ломаем пополам, снимая волокна, как кожуру у банана (кожура у сельдерея как нитки).
Шаг 3
Нарезаем сельдерей тонкими ломтиками наискосок.
Шаг 4
Яблоко чистим от сердцевины и нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Шаг 5
Добавляем размороженные креветки.
Шаг 6
Заправляем майонезом, при необходимости досаливаем и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 7
Салат получается очень нежным и вкусным.
