Салат из огурцов с йогуртом и укропом
Ольга Барановская, 15 января 2014
Еще один вариант салата из серии "полезно, легко, быстро и при этом еще и вкусно". Йогурт - наше все в таких случаях.Ингредиенты:
- огурцы - 2 средних шт;
- укроп - 1/2 пучка;
- салатные листья хрустящие (у меня фриллис) - небольшой пучок;
- йогурт - 250 мл;
- лимонный сок - 1 ст.л.;
- соль, молотый черный перец.
Шаг 1
![](/upload/resize_cache/editor/aff/232_250_1/3_80973c.jpg)
Моем и высушиваем салатные листья.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache/editor/67d/232_250_1/2_7399ce.jpg)
Огурцы режем тонкими полукольцами.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache/editor/88b/232_250_1/5a49.jpg)
В миску к огурцам рвем салат руками.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache/editor/f03/232_250_1/7026.jpg)
Туда же мелко режем укроп, без стеблей.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache/editor/54c/232_250_1/8c3c.jpg)
Добавляем йогурт и лимонный сок. Перемешаем. Солим и перчим.
Шаг 6
![](/upload/resize_cache/editor/f50/232_250_1/142a1.jpg)
Отличный гарнир к мясу или рыбе.
24 478
![yarcev.slavik](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
yarcev.slavik
25 Июня 2017
йогурт - кисломолочный продукт, огурцы свежие, что получается? не советовал бы есть это в сочетании...
Ответить
![Nadejda](/upload/resize_cache/main/14c/40_40_2/img_8475.jpg)
Nadejda
02 Марта 2014
хм, кстати никогда не задумывалась о том что йогурт может быть заменой майонезу вот в таких сыро-овощных салатах! Отличная идея
Ответить
![Liubashka](/upload/resize_cache/main/7cf/40_40_2/432hrtrtr.gif)
Liubashka
17 Января 2014
Очень полезный салат. За счёт отсутствия майонеза - диетический. Я делала такой тысячу раз (правда, без лимонного сока). Очень вкусная лёгкая закуска.
Ответить
![Ольга Барановская](/upload/resize_cache/main/b2b/40_40_2/img_9992_3.jpg)
Ольга Барановская
19 Января 2014
Согласна, абсолютно диетический )
Ответить