Цыплята запеченные с картошкой

Пошаговые рецепты

Ольга Барановская, 27 мая 2014

Очень симпатичный рецепт. Ароматная масляная смесь пропитает цыплят. Они получаются сочными и нежными. Если не найдете маленьких цыплят, берите одну курицу.

Ингредиенты:

цыплята или курица - 1,2 кг;
паприка - 1 ст.л.;
чили - 1/2 ч.л.;
черный свежемолотый перец - 1 ч.л.;
сушеный чеснок - 1 ч.л.;
сушеный лук - 1 ч.л.;
сливочное масло - 50 гр;
картошка - 1 кг;
чеснок - 1 головка;
прованские травы - 1 ч.л.;
оливковое масло - 3 ст.л.;
соль.

Шаг 1

Сливочное масло нужно накануне достать из холодильника, чтобы оно стало абсолютно мягким. В мисочку насыпаем паприку, чили, черный перец и соль.

Шаг 2

Туда же добавляем масло и хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Картошку чистим и режем дольками.

Шаг 4

Чеснок раздавим плоской стороной ножа и очистим от кожуры.

Шаг 5

Кладем картошку и чеснок в противень для запекания. Посыпаем солью и прованскими травами, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Шаг 6

Цыплят моем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Шаг 7

Намазываем их снаружи и внутри сливочным маслом со специями. Кладем на картошку, раздвинув ее.

Шаг 8

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Очень-очень вкусно.

Всего:3

3

14 361

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также

Загрузка...