Утренний ролл с фетой

Ольга Барановская, 28 мая 2013

Еще один вариант чудесного завтрака (или ссобойки). Можно откушать дома за столом, а можно взять с собой в дорогу или на пикник для голодной компании, которая разжигает мангал и рубит дрова (купленные в супермаркете по дороге). В любом случае - вкусно!

Ингредиенты:

пшеничные лепешки - 2 шт;
листья салата - 6 шт;
йогурт густой, без добавок (греческий или турецкий) - 150 гр;
фета - 200 гр;
отварная или запеченная кура или мясо - 200 гр;
свежемолотый черный перец.

Шаг 1

Листья салата моем и высушиваем.

Шаг 2

На лепешку намазываем половину йогурта. На вторую лепешку будем мазать вторую половину.

Шаг 3

Рвем салат руками (все пополам).

Шаг 4

Кубиками порезанную фету раскладываем хаотично, но красиво.

Шаг 5

Также не менее прекрасно раскладываем курицу (мясо).

Шаг 6

Сворачиваем конструкцию в трубочку.

Шаг 7

Кладем на сухую сковородку гриль и поджариваем на небольшом гоне по паре минут с каждой стороны, чтобы появились полосочки. Если вы приехали на природу, греть роллы можно на мангале.