Запеканка из макарон с сосисками

Пошаговые рецепты

Ольга Барановская, 5 апреля 2020

Быстрый-прибыстрый рецепт. Очень домашний и уютный при этом. Буквально 10 минут телодвижений и он уже в духовке. Еще 15 минут - и готово. Мне напоминает дачу, детство и друзей за летним столом после прогулки.

Ингредиенты:

макароны - 250 гр;
сосиски - 4 больших шт;
лук - 1 шт;
сметана - 2 ст.л.;
яйца - 3 шт;
орегано сушеный - 1 ч.л.;
паприка - 1 ч.л.;
чили - 1/2 ч.л.;
соль;
растительное масло - 2 ст.л.;
сыр - 150 гр.

Шаг 1

Ставим вариться макароны. В подсоленной воде. Варим по инструкции на упаковке. Лук мелко режем.

Шаг 2

Разогреваем сковородку с растительным маслом и отправляем туда лук. Пассеруем на среднем огне 3-4 минуты. Посыпем паприкой и чили.

Шаг 3

Сосиски режем кружочками.

Шаг 4

Отправляем их к луку, увеличиваем огонь и жарим еще минуты 3 до золотистости.

Шаг 5

Готовые макароны сливаем.

Шаг 6

В миску отправляем яйца, сметану и орегано. Чуть присолим.

Шаг 7

Перемешаем венчиком.

Шаг 8

В другой большой миске смешиваем макароны и сосиски с луком.

Шаг 9

Добавляем заливку и перемешиваем. Отправляем в форму для запекания.

Шаг 10

Сыр трем на крупной терке.

Шаг 11

Посыпаем запеканку.

Шаг 12

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистой корочки.

Всего:72

46

26

170 950

yulenka-aleks

17 Февраля 2016

Суперская! И очень быстро! Перед незваными гостями на ура)

Ответить

Загрузка...