Запеканка из макарон с сосисками
Ольга Барановская, 5 апреля 2020
Быстрый-прибыстрый рецепт. Очень домашний и уютный при этом. Буквально 10 минут телодвижений и он уже в духовке. Еще 15 минут - и готово. Мне напоминает дачу, детство и друзей за летним столом после прогулки.Ингредиенты:
- макароны - 250 гр;
- сосиски - 4 больших шт;
- лук - 1 шт;
- сметана - 2 ст.л.;
- яйца - 3 шт;
- орегано сушеный - 1 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- чили - 1/2 ч.л.;
- соль;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- сыр - 150 гр.
Шаг 1
![](/upload/resize_cache/editor/e86/232_250_1/61400.jpg)
Ставим вариться макароны. В подсоленной воде. Варим по инструкции на упаковке. Лук мелко режем.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache/editor/5f1/232_250_1/6362e.jpg)
Разогреваем сковородку с растительным маслом и отправляем туда лук. Пассеруем на среднем огне 3-4 минуты. Посыпем паприкой и чили.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache/editor/c3b/232_250_1/62a07.jpg)
Сосиски режем кружочками.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache/editor/379/232_250_1/64ab3.jpg)
Отправляем их к луку, увеличиваем огонь и жарим еще минуты 3 до золотистости.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache/editor/0d6/232_250_1/65ed4.jpg)
Готовые макароны сливаем.
Шаг 6
![](/upload/resize_cache/editor/3b4/232_250_1/66079.jpg)
В миску отправляем яйца, сметану и орегано. Чуть присолим.
Шаг 7
![](/upload/resize_cache/editor/103/232_250_1/67b93.jpg)
Перемешаем венчиком.
Шаг 8
![](/upload/resize_cache/editor/ec7/232_250_1/68ecf.jpg)
В другой большой миске смешиваем макароны и сосиски с луком.
Шаг 9
![](/upload/resize_cache/editor/504/232_250_1/699dd.jpg)
Добавляем заливку и перемешиваем. Отправляем в форму для запекания.
Шаг 10
![](/upload/resize_cache/editor/51d/232_250_1/70be5.jpg)
Сыр трем на крупной терке.
Шаг 11
![](/upload/resize_cache/editor/3d0/232_250_1/717cb.jpg)
Посыпаем запеканку.
Шаг 12
![](/upload/resize_cache/editor/f3b/232_250_1/79692.jpg)
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистой корочки.
170 299
![yulenka-aleks](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
yulenka-aleks
17 Февраля 2016
Суперская! И очень быстро! Перед незваными гостями на ура)
Ответить