Cангрия от бартендера La Stanza Bar

Рецепты с фото

Redaktor, 5 июля 2016

В la Stanza bar знают толк в сангриях. Их здесь готовят в трех вариантах: красную, белую, игристую - все великолепны.

Массимо Ивашура, бар-менеджер La Stanza, показал и рассказал, как приготовить наиболее классический вариант сангрии - на красном вине. Главное - не жалеть фруктов, льда и дать напитку хорошенько настояться. У вас получится идеальный коктейль для летнего зноя.

Массимо Ивашура,
бар-менеджер La Stanza Bar

Красную сангрию надо пить обязательно из большого бокала, чтобы добавить побольше льда и несколько листиков мяты. Ими можно оббить края бокала, чтобы вкус напитка был еще интересней.

Ингредиенты:

Красное сухое испанское вино - 750 мл
Апельсиновый ликер - 150 мл
Апельсин - 200 гр
Грейпфрут - 250 гр
Персик - 100 гр
Лимон - 150 гр
Семена граната - 100 гр
Клубника - 150 гр
Корица- 1 палочка
Гвоздика - 5 гр
Сахарный песок - 100 гр

Подготовить ингредиенты.

Помыть фрукты и, не очищая их, нарезать крупными кубиками. Зерна граната немного подавить.

1/9

Вино вылить в большой графин добавить к нему нарезанные фрукты и пряности.

1/3

Добавить сахарный песок.
Добавить ликер.
Все перемешать, закрыть плотной крышкой или пищевой пленкой.
Убрать в холодильник на 8-10 часов.

Перед подачей в кувшине сангрию можно процедить, а можно оставить все фрукты.

В большой бокал добавить кубики льда, саму сангрию. Можно добавить немного содовой. Она раскроет вкус напитка, сделает его ярче. Для украшения и дополнительного вкуса можно в бокал бросить листики мяты.

1/2

Приятного летнего дня!

1/2

Всего:7

11 554

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также