Пасхальное яйцо от шеф-кондитера компании «Сладкий подарок»

Пасхальное яйцо – символ рождения жизни, воскресения – можно сделать настоящим произведением кондитерского искусства. Шеф-кондитер компании «Сладкий подарок» Наталья Никулина предлагает уникальный способ не только сохранить традиции, но и порадовать сладкоежек необычным пасхальным яйцом.

Ингредиенты:
Шоколад черный
Шоколад белый
Сушеные дольки апельсина
Сушеные дольки киви
Марципан

Белый шоколад растопить и налить в полусферу в форме яйца.

Лишний шоколад вылить.

Полученные формы остудить, дать застыть и вынуть из формы.
Затем приложить краями вниз на разогретую ровную поверхность, чтобы они немного расплавились.

Соединить половинки, место соединения разровнять.

Плоскую емкость круглой формы заполнить растопленным белым шоколадом и дать застыть. Установить готовое яйцо и закрепить при помощи растопленного шоколада.

Из растопленного черного шоколада при помощи кондитерского мешка нанести узор.

Для приготовления дополнительных украшений вам понадобится марципан и формочки в виде цветов.

Вырезать необходимое количество цветков.

Украсить яйцо цветами и предварительно высушенными в духовке дольками апельсина и киви.
Приятного аппетита!